Description
Un sauté de poulet et chou rapide et nutritif, alliant protéines et légumes croquants, parfait pour un dîner en semaine.
Ingredients
Scale
- 300 g de poulet, coupé en dés
- 1/2 chou, finement tranché
- 2 carottes, coupées en julienne
- 1 oignon, tranché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- Graines de sésame pour garnir
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile de sésame dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
- Ajoutez le poulet et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Incorporez l’oignon, les carottes et le chou. Faites sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre; mélangez bien.
- Servez chaud, garni de graines de sésame.
Notes
Pour un sauté encore plus savoureux, sélectionnez des légumes frais et croquants. Vous pouvez également varier les protéines en utilisant tofu ou autres substituts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir Fry
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg