Description
Un plat méditerranéen rapide et délicieux qui met en valeur le saumon frais et des ingrédients simples.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 citron, pressé
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les avec le mélange d’huile d’olive.
- Faites cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre goût.
- Servez chaud et dégustez.
Notes
Pour une cuisson parfaite, ne pas trop cuire le saumon. Un saumon légèrement rosé au centre est idéal.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 50mg