Description
Un saumon au four savoureux avec une croûte d’épices croustillante, parfait pour un dîner rapide ou un repas spécial.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches (comme le persil et le thym)
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, les herbes, le paprika, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Disposez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez le mélange de chapelure sur le dessus de chaque filet.
- Faites cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit et croustillant.
- Servez chaud.
Notes
Pour rehausser les saveurs, ajoutez un trait de citron sur le saumon avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg