Description
Une recette légère et savoureuse de saumon aux agrumes, parfaite pour un dîner en famille ou un repas raffiné.
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 2 agrumes (1 orange, 1 citron, 1 pamplemousse)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Herbes fraîches (ciboulette, persil)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer les filets de saumon sur une plaque de cuisson.
- Presser le jus des agrumes sur le saumon.
- Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes fraîches.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le saumon soit cuit à cœur.
- Servir avec des quartiers d’agrumes.
Notes
Servez le saumon chaud avec des accompagnements comme du quinoa, du riz basmati ou une salade verte. Utilisez des filets de saumon frais pour de meilleurs résultats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg