Description
Une sauce grecque fraîche, légère et idéale pour accompagner vos plats d’été.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de yaourt grec
- 1 concombre frais
- 1/4 tasse d’aneth haché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail émincée
Instructions
- Râpez le concombre et pressez pour enlever l’excès d’eau.
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le concombre, l’aneth haché, le jus de citron et l’ail émincé.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour laisser les saveurs se mélanger.
- Servez comme sauce avec des protéines ou comme trempette avec des légumes et du pain pita.
Notes
Bien égoutter le concombre pour éviter une sauce trop liquide. Ajustez l’ail et le citron selon vos préférences.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Frais
- Cuisine: Grec
Nutrition
- Serving Size: 1/4 tasse
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 40mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg