Description
Une délicieuse sauce spaghetti aux tomates fraîches, parfaite pour accompagner vos pâtes ou enrichir d’autres plats.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 6 tomates du jardin, hachées
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour garnir
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une casserole.
- Ajouter l’oignon et l’ail, cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer les tomates hachées et le sucre, assaisonner de sel et de poivre.
- Laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes.
- Servir chaud avec des pâtes et garnir de basilic frais.
Notes
Pour une sauce encore plus savoureuse, vous pouvez faire griller légèrement les tomates avant de les hacher.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Sauce
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Italienne
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg