Description
Une sauce marinara maison savoureuse et simple, parfaite pour les pâtes, les pizzas et plus.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 boîte de tomates concassées
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/4 tasse de basilic frais
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une casserole.
- Ajouter l’ail émincé et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer les tomates concassées et le sel, et mélanger.
- Laisser mijoter pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Ajouter le basilic frais avant de servir.
Notes
Pour une sauce encore plus riche en saveurs, ajoutez un peu de sucre pour équilibrer l’acidité des tomates.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Sauce
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1/4 cup
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg