Description
Une délicieuse et simple sauce marinara préparée avec des tomates, de l’ail et des herbes, idéale pour sublimer vos plats de pâtes.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 800g de tomates en conserve
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail, hachées
- 1 oignon, émincé
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d’origan sec
- 1 cuillère à café de basilic frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle.
- Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché, et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Incorporez les tomates en conserve, le sucre, l’origan, le basilic, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 20-30 minutes, en remuant de temps en temps.
- Servez chaud sur des pâtes ou comme sauce pour tremper.
Notes
Utilisez des tomates de bonne qualité pour une sauce encore plus savoureuse. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des poivrons ou des champignons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Sauce
- Method: Cuisiner à la poêle
- Cuisine: Italien
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg