Description
Une salade colorée et légère, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
Scale
- 1 tasse orzo
- 1 tasse tomates cerises, coupées en deux
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 100g feta, émiettée
- 1/4 tasse vinaigrette maison
- 1 citron, pressé
- 1 cuillère à soupe miel
Instructions
- Cuire l’orzo selon les instructions sur l’emballage.
- Couper les tomates cerises, les poivrons et le concombre en dés.
- Mélanger l’orzo cuit, les légumes coupés et la feta émiettée dans un grand bol.
- Fouetter la vinaigrette avec du jus de citron et du miel dans un petit bol.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
Notes
Pour plus de parfum, garnissez de feuilles de basilic ou de persil.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg