Description
Une salade rafraîchissante et colorée, combinant crevettes, ananas et kiwi, parfaite pour les repas d’été.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tasse de riz
- 200g de crevettes
- 1 tasse d’ananas, coupé en morceaux
- 2 kiwis, pelés et coupés
- 1 tasse de maïs
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps, cuire les crevettes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient roses.
- Dans un grand bol, mélanger le riz cuit, les crevettes, les morceaux d’ananas, de kiwi et le maïs.
- Préparer une vinaigrette avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger avant de servir.
Notes
Pour une belle présentation, disposez les ingrédients en couches et laissez reposer quelques minutes avant de déguster. Ajouter des herbes fraîches pour rehausser le goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Catégorie: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Hawaiian
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 100mg