Description
Une salade fraîche, croquante et pleine de saveurs, idéale pour les chaudes journées d’été.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de semoule de blé
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 oignon, coupé en dés
- 1/2 tasse de persil, haché finement
- 1/4 tasse de menthe, hachée finement
- 1/4 tasse de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, au goût
- poivre, au goût
Instructions
- Mélanger la semoule de blé avec un peu d’eau et laisser reposer jusqu’à ce qu’elle absorbe l’eau.
- Couper les tomates, le concombre et les oignons en petits dés.
- Ajouter les légumes coupés à la semoule.
- Hacher finement le persil et la menthe, puis les ajouter au mélange.
- Assaisonner avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélanger le tout et servir frais.
Notes
Conservez la salade au réfrigérateur et consommez-la dans les 24 heures pour une meilleure fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Middle Eastern
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg