Description
Une salade de riz rapide et savoureuse, parfaite pour un repas léger, avec une texture crémeuse et des ingrédients variés.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 50 g de riz
- 1 œuf
- 80 g de thon (conserve)
- 150 g de tomate
- 50 g de maïs (conserve)
- 30 g d’olives vertes (dénoyautées)
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une petite casserole, faites cuire l’œuf dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes.
- Une fois cuit, plongez-le dans l’eau froide pour faciliter l’épluchage.
- Dans un bol, mélangez un peu d’huile d’olive, du vinaigre, du sel et du poivre pour créer une vinaigrette.
- Égouttez le thon, coupez les tomates en dés et dénoyautez les olives si ce n’est pas fait.
- Écalez et coupez l’œuf en morceaux.
- Dans un grand saladier, ajoutez le riz cuit, le thon, les tomates, le maïs, les olives et l’œuf.
- Versez la vinaigrette sur le mélange et remuez doucement pour bien enrober tous les ingrédients.
Notes
Conservez la salade dans un récipient hermétique. Préparez la vinaigrette séparément si préparée à l’avance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg