Description
Une salade légère et nutritive de riz complet, crevettes et avocat, parfaite pour les déjeuners d’été.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz complet
- 1 avocat, coupé en dés
- 200 g de crevettes cuites
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 1 citron (jus)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Feuilles de coriandre pour garnir
Instructions
- Cuire le riz complet selon les instructions sur l’emballage. Laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger le riz, l’avocat, les crevettes, la tomate et le concombre.
- Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive. Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Mélanger délicatement pour éviter de casser l’avocat.
- Garnir de coriandre avant de servir. Profitez de cette salade saine et savoureuse !
Notes
Pour un goût optimal, choisissez des crevettes de bonne qualité. Vous pouvez varier les légumes selon votre goût ou la saison.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg