Description
Une salade légère et rafraîchissante, parfaite pour l’été, alliant poulet grillé, maïs sucré et concombre.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 2 cups de poulet grillé ou rôti, coupé en dés
- 1 cup de maïs sucré, grillé ou en conserve
- 1 gros concombre, coupé en dés
- ½ cup d’oignon rouge, finement haché
- ½ cup de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- 1 cuillère à soupe de coriandre, hachée
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de sel (au goût)
- ½ cuillère à café de poivre noir
- Optionnel : fromage feta émietté pour la garniture
Instructions
- Dans un grand bol, combinez le poulet, le maïs, le concombre, et l’oignon rouge.
- Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt grec, le jus de lime, la coriandre, le paprika fumé, le sel et le poivre.
- Incorporez le mélange crémeux aux ingrédients solides et mélangez bien.
- Si désiré, garnissez de fromage feta avant de servir.
Notes
Pour plus de saveurs, laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant environ une heure avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Catégorie: Salad
- Method: No cooking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg