Description
Une délicieuse salade de pommes de terre au saumon fumé, parfaite pour un repas léger ou un pique-nique.
Ingredients
Scale
- Pommes de terre
- Saumon fumé
- 150 g de yaourt grec nature
- 1 cuillère à café de miel
- Le jus d’un demi-citron
- Sel
- Poivre
- Aneth (facultatif)
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le miel et le jus de citron pour faire la sauce crémeuse.
- Coupez les pommes de terre en morceaux et mélangez-les avec le saumon fumé coupé en dés.
- Ajoutez la sauce crémeuse et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’aneth si désiré.
- Servez frais.
Notes
Pour une saveur encore plus prononcée, expérimentez avec d’autres herbes et épices.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Salade
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg