Description
Une délicieuse salade de pommes de terre fraîche et légère, parfaite pour l’été.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 500g de pommes de terre
- 1 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
- Faites bouillir les pommes de terres jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Égouttez et laissez refroidir.
- Coupez les pommes de terre en morceaux.
- Dans un bol, mélangez les pommes de terre, l’oignon rouge émincé, la ciboulette hachée, le vinaigre de cidre, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mélangez bien et servez frais.
Notes
Peut être servi froid ou à température ambiante. Idéal comme accompagnement pour des grillades.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Salad
- Method: Boiling
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg