Description
Une salade légère et rafraîchissante associant pommes de terre, crevettes et dinde fumée, parfaite pour les pique-niques d’été.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 500g de pommes de terre
- 300g de crevettes cuites
- 3 œufs durs
- 150g de dinde fumée
- 1 oignon rouge
- 200g de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Laissez-les refroidir puis coupez-les en dés.
- Écaillez les œufs et coupez-les en quartiers.
- Mélangez les pommes de terre, les crevettes, les œufs, la dinde coupée en morceaux et l’oignon rouge haché dans un grand saladier.
- Mélangez la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement.
- Réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
Notes
Pour plus de saveurs, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Catégorie: Salade
- Method: Mélange
- Cuisine: MéMediterranéenne
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg