Description
Une salade fraîche et savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger ou en accompagnement.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 avocat, coupé en dés
- 100 g de feta, émiettée
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/4 d’oignon rouge, finement haché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Mélanger les pois chiches, l’avocat, la feta, la tomate et l’oignon rouge dans un grand bol.
- Fouetter ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Garnir de persil frais avant de servir.
Notes
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes pour intensifier les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg