Description
Une salade colorée et savoureuse de pois chiches, concombre et feta, parfaite pour un repas léger.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 concombre, coupé en dés
- 200 g de feta, émiettée
- 1 oignon rouge, haché finement
- 1 poignée de persil frais, haché
- Jus de 1 citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un grand saladier, combinez les pois chiches, le concombre, la feta, l’oignon et le persil.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
- Servez frais.
Notes
Cette salade se garde environ 2 jours au réfrigérateur. Ne pas ajouter la vinaigrette avant de servir pour éviter que les ingrédients ne deviennent détrempés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 320mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 8g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 15mg