Description
Une salade fraîche et colorée, parfaite pour un déjeuner léger ou un barbecue entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches
- 1 concombre
- 100 g de feta
- 1 oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
- Persil frais (pour garnir)
Instructions
- Rincez et égouttez les pois chiches.
- Coupez le concombre et l’oignon rouge en dés.
- Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, le concombre, l’oignon rouge et la feta émiettée.
- Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
- Garnissez avec du persil frais avant de servir.
Notes
Servir avec du pain pita ou des croutons pour plus de croquant. Ajouter la feta et le persil juste avant de servir pour conserver leur fraîcheur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 10mg