Description
Une salade colorée et savoureuse, idéale pour un pique-nique ou un repas léger.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 250g pâtes (fusilli ou penne)
- 1 tasse maïs grillé
- 200g tomates cerises
- 1 avocat
- 1 oignon rouge
- 1/4 tasse cilantro frais
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 3 cuillères à soupe huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir.
- Mélanger dans un grand bol les pâtes refroidies, le maïs grillé, les tomates cerises coupées en deux, l’avocat coupé en dés, et l’oignon rouge tranché.
- Ajouter le cilantro frais haché.
- Fouetter ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
Cette salade se déguste tiède ou froide. Idéalement, servez-la avec du pain artisan ou des tortillas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Catégorie: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg