Description
Une salade estivale, fraîche et facile à préparer, idéale pour les pique-niques.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes (type de votre choix)
- 1 tasse de maïs grillé
- 250g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 oignon rouge, haché
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
- Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Dans un grand bol, mélangez le maïs grillé, les tomates cerises coupées en deux, l’oignon rouge haché et la coriandre.
- Ajoutez les pâtes refroidies.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez bien.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Servez bien frais, garni de quelques feuilles de coriandre supplémentaires et d’un filet d’huile d’olive.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg