Description
Une salade colorée et fraîche, parfaite pour l’été et les barbecues.
Ingredients
Scale
- 250 g de macaroni
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/2 tasse de petits pois
- 1/2 tasse de maïs
- 1/4 tasse d’oignon rouge, haché
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Cuire les macaroni selon les instructions du paquet, égoutter et rincer à l’eau froide.
- Dans un grand bol, mélanger les macaroni cuits avec les poivrons, le concombre, les petits pois, le maïs et l’oignon rouge.
- Dans un autre bol, combiner la mayonnaise et la moutarde, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Verser le mélange de mayonnaise sur la salade de macaroni et mélanger délicatement pour bien enrober.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
- Servir frais, idéal pour une terrasse d’été!
Notes
Utilisez des légumes frais pour une meilleure texture et saveur. Vous pouvez également ajouter des herbes comme du persil ou du basilic pour rehausser le goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg