Description
Une délicieuse et équilibrée salade de lentilles méditerranéennes, parfaite pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 1 pincée de sel à l’ail
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu
- 250 grammes de tomates cerises, coupées en deux
- 1 grand concombre, coupé en dés
- 1 grand poivron jaune, coupé en dés
- 1 grand poivron rouge, coupé en dés
- 100 grammes de persil, haché
- 100 grammes de fromage feta, émietté
- 200 grammes de lentilles brunes, cuites
Instructions
- Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’origan, le sel à l’ail et le poivre dans un grand saladier.
- Ajoutez les tomates cerises, le concombre, les poivrons, le persil et les lentilles cuites. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de vinaigrette.
- Émiettez la feta par-dessus et incorporez-la doucement à la salade.
Notes
Pour plus de saveur, laissez mariner la salade pendant au moins 30 minutes avant de la servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 5mg