Description
Une salade rafraîchissante de crevettes et avocats, parfaite pour l’été ou comme entrée élégante.
Ingredients
Scale
- 200 g de crevettes cuites
- 2 avocats
- 100 g de cœurs de palmier
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Coriandre fraîche
Instructions
- Mélanger les crevettes cuites, les avocats coupés en dés et les cœurs de palmier dans un bol.
- Fouetter le jus de citron avec l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un autre bol.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
- Garnir de coriandre fraîche avant de servir.
Notes
Utilisez des avocats bien mûrs pour un goût crémeux. Ajoutez des fruits comme de la mangue pour une touche d’originalité.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 7g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 100mg