Description
Une délicieuse salade de pâtes avec des viandes, légumes et une sauce crémeuse, parfaite pour les repas d’été et les pique-niques.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 12 oz de pâtes rotini
- 1 tasse de jambon en dés
- 1 tasse de dinde (ou poulet) en dés
- 1 tasse de fromage cheddar coupé en cubes
- 4 œufs durs, hachés
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- ½ tasse de concombre, tranché
- ½ tasse d’oignon rouge, tranché finement
- 1 tasse de laitue romaine, hachée
- ½ tasse de croûtons
- ¾ tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de crème aigre
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Cuire les pâtes rotini selon les instructions du paquet. Égoutter et rincer à l’eau froide pour refroidir complètement.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème aigre, la moutarde de Dijon, le vinaigre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Dans un grand bol, ajouter les pâtes refroidies, le jambon, la dinde, le cheddar, les œufs, les tomates, le concombre, l’oignon rouge et la laitue romaine.
- Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement jusqu’à ce que tout soit enrobé uniformément.
- Ajouter les croûtons juste avant de servir pour un croustillant supplémentaire.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir pour une saveur optimale.
Notes
Cette salade est encore meilleure lorsqu’elle a été marinée au réfrigérateur. Ajoutez des herbes fraîches pour une belle présentation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Catégorie: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg