Description
Une salade de cervelas rafraîchissante et gourmande, parfaite pour l’été.
Ingredients
Scale
- 4 cervelas
- 500g de pommes de terre
- 2 tomates
- 4 œufs
- vinaigrette au goût
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Écaler les œufs et les couper en quartiers.
- Couper le cervelas en rondelles et les tomates en dés.
- Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre, les tomates, les œufs et les rondelles de cervelas.
- Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.
- Servir frais, en entrée ou en plat léger.
Notes
Pour encore plus de saveurs, agrémentez la salade de persil ou de ciboule.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg