Description
Une salade colorée et nutritive idéale pour l’été, parfaite pour les repas conviviaux.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz
- 1 tasse de légumes croquants (comme le concombre, les poivrons et les carottes)
- 200 g de jambon coupé en dés
- 2 œufs durs, émincés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage et laissez-le refroidir.
- Dans un grand bol, combinez le riz, les légumes croquants, le jambon et les œufs durs.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour créer la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Servez immédiatement ou réfrigérez jusqu’au moment de servir.
Notes
Cette salade se sert froide. Idéale pour les chaudes journées d’été. Variez les légumes selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg