Description
Une salade caprese classique à base de tomates juteuses, mozzarella crémeuse et basilic frais, parfaite pour les journées ensoleillées.
Ingredients
Scale
- 4 tomates mûres
- 250 g de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (optionnel)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
- Coupez également la mozzarella en tranches.
- Disposez les tranches de tomates et de mozzarella sur un plat de service en alternant.
- Parsemez les feuilles de basilic sur le dessus.
- Arrosez d’huile d’olive et, si vous le souhaitez, de vinaigre balsamique.
- Salez et poivrez selon votre goût.
Notes
Pour plus de saveur, utilisez des tomates bien mûres et ajoutez un peu de pesto ou d’olives.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: No Cook
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg