Description
Ces roulés de poulet marient onctuosité et verdure pour un plat réconfortant et rapide, idéal pour les soirées en famille.
Ingredients
Scale
- 4 poitrines de poulet
- 100 g de fromage frais
- 100 g d’épinards frais
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel et poivre au goût
- Bacon (facultatif)
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Aplatissez les poitrines de poulet avec un rouleau à pâtisserie.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, les épinards, l’ail, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange sur chaque poitrine de poulet et enroulez-les.
- Enveloppez chaque roulé de bacon si désiré.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites dorer les roulés de chaque côté.
- Placez les roulés dans un plat allant au four et faites cuire pendant 20-25 minutes.
- Servez chaud.
Notes
Pour une présentation élégante, coupez les roulés en tronçons. Accompagnez-les d’une purée maison, de riz parfumé ou d’une salade croquante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 90mg