Description
Un plat délicieux et original combinant la douceur de la génoise avec la fraîcheur des courgettes, parfait pour un apéritif ou un repas léger.
Ingredients
Scale
- 300g de courgettes
- 3 pincées de sel
- Œufs (pour la génoise)
- Sucres (pour la génoise)
- Farine (pour la génoise)
- Levure (pour la génoise)
- Garniture au choix (crème, fromage, légumes, etc.)
Instructions
- Préparer la génoise en battant les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger.
- Incorporer la farine, la levure et les courgettes râpées.
- Verser la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.
- laisser refroidir et garnir selon le goût choisi avant de rouler.
- Laisser reposer au réfrigérateur jusqu’au lendemain pour une meilleure découpe.
Notes
Assurez-vous de bien râper les courgettes pour une meilleure incorporation dans la pâte. Ne pas trop cuire la génoise pour qu’elle reste moelleuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg