Description
Un plat coloré et savoureux, facile à préparer et rempli de légumes frais.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 2 tasses de riz
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, coupées en dés
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 tasse de brocolis, coupés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les carottes, le poivron et le brocoli, et faites sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant une minute supplémentaire.
- Incorporez le riz cuit et mélangez bien.
- Ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre, et mélangez à nouveau.
- Servez chaud.
Notes
Pour un plat encore plus créatif, garnissez de graines de sésame ou d’oignons verts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Asian
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg