Description
Un délicieux riz parfumé, parfait en accompagnement ou comme plat principal.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 tasse de riz
- 2 tasses d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
Instructions
- Rincer le riz sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Porter l’eau à ébullition avec le sel et l’huile d’olive dans une casserole.
- Ajouter le riz et bien mélanger.
- Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le riz ait absorbé toute l’eau.
- Retirer du feu et laisser reposer encore quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût plus riche, cuire le riz dans du bouillon au lieu d’eau. Veillez à ne pas trop cuire le riz afin qu’il ne devienne pas pâteux.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Catégorie: Accompaniment
- Method: Boiling
- Cuisine: Global
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 360mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg