Description
Un plat réconfortant de riz savoureux aux courgettes et jambon, simple et délicieux, parfait pour un dîner de semaine.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200g de jambon
- 1 tasse de riz
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Coupez les courgettes et le jambon en petits dés.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon finement haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les courgettes et faites cuire pendant 5 minutes.
- Ajoutez le jambon, puis le riz. mélangez bien.
- Ajoutez deux tasses d’eau, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis couvrez.
- Laissez mijoter pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que le riz soit cuit et ait absorbé l’eau.
- Servez chaud.
Notes
Ce plat peut être servi avec une salade verte et un peu de fromage râpé pour ajouter une touche crémeuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg