Épingle par Jessica Garcia sur I N S A L A T A | Recettes faciles de régime méditerranéen, recettes de dîners de régime méditerranéen, recettes méditerranéennes saines
Merci — avant de rédiger l’article, pouvez-vous m’envoyer les éléments suivants pour la recette que vous voulez que je traite ?
- Nom exact de la recette
- Liste complète des ingrédients (quantités)
- Instructions pas à pas pour la préparation
Si vous préférez, je peux aussi proposer moi‑même une recette méditerranéenne et rédiger l’article sur celle‑ci — dites‑moi si vous voulez que je le fasse.
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Méditerranean Chickpea Salad
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
A fresh and vibrant chickpea salad packed with Mediterranean flavors.
Ingredients
Scale
- 1 can of chickpeas, rinsed and drained
- 1 cup cherry tomatoes, halved
- 1 cucumber, diced
- 1/2 red onion, diced
- 1/4 cup fresh parsley, chopped
- 1/4 cup feta cheese, crumbled
- 3 tablespoons olive oil
- 2 tablespoons lemon juice
- Salt and pepper to taste
Instructions
- Combine the chickpeas, cherry tomatoes, cucumber, red onion, and parsley in a large bowl.
- Drizzle with olive oil and lemon juice.
- Mix well to combine all ingredients.
- Add feta cheese, salt, and pepper; gently toss.
- Serve chilled or at room temperature.
Notes
This salad can be prepared in advance and stored in the refrigerator for up to 2 days.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg
