Description
Une salade de pâtes légère et fraîche avec des tomates, concombre et oignon, parfaite pour un repas sain.
Ingredients
Scale
- 200 g de pâtes
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour la garniture (optionnel)
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions sur l’emballage. Égouttez et refroidissez sous l’eau froide.
- Pendant que les pâtes cuisent, coupez les tomates et le concombre en dés, et émincez l’oignon rouge.
- Dans un grand bol, mélangez les pâtes refroidies, les tomates, le concombre et l’oignon.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez délicatement. Garnissez de basilic frais si désiré.
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, laissez reposer la salade pendant environ 30 minutes au réfrigérateur avant de la servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg