Description
Des cookies de noix de coco légers et sains, rapides à préparer et riches en fibres, parfaits pour une collation nutritive.
Ingredients
Scale
- 100g de noix de coco râpée
- 100g de flocons d’avoine
- 2 bananes mûres
- 50g de miel (ou sirop d’érable)
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez la noix de coco râpée, les flocons d’avoine, le miel, la vanille et le sel. Mélangez bien.
- Formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Servez avec du thé ou du café. Vous pouvez également ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de goût.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Santé
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 130
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg