Description
Un délicieux plat de poulet asiatique, facile à préparer avec des ingrédients sains comme le brocoli et les champignons.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet coupé en morceaux
- 2 tasses de brocoli
- 1 tasse de champignons tranchés
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez l’huile de sésame à feu moyen dans une grande poêle.
- Ajoutez l’ail et le gingembre, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
- Incorporez les morceaux de poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les brocolis et les champignons, puis versez la sauce soja. Continuez la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Notes
Pour une meilleure saveur, laissez mariner le poulet dans la sauce soja pendant au moins 30 minutes avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stir-frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg