Description
Un délicieux bol de pommes de terre, réconfortant et nourrissant, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner.
Ingredients
Scale
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 100 g de fromage râpé
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence ou autres herbes de votre choix
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre cuites, l’oignon sauté, la crème fraîche, le fromage, ainsi que les herbes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Transférez le mélange dans un plat à gratin et enfournez à 180°C pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour un goût optimal, choisissez des pommes de terre à chair farineuse et n’hésitez pas à essayer différents types de fromages.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Boulangerie
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg