Description
Savourez des boulettes de bœuf délicieuses et faciles à préparer, parfaites pour tout repas de famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 800 g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- 50 ml de lait
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Mélangez la viande hachée avec l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure et le lait dans un grand bol.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence selon votre goût.
- Formez des boulettes de la taille d’une noix.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et faites cuire les boulettes à feu moyen pendant environ 10-15 minutes, en les retournant pour qu’elles soient bien dorées de tous les côtés.
Notes
Pour des boulettes plus savoureuses, laissez reposer le mélange de viande au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de former les boulettes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Frying
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 160mg