Description
Une délicieuse vinaigrette César maison riche et crémeuse, parfaite pour rehausser vos salades.
Ingredients
Scale
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélangez le yaourt, le parmesan, le jus de citron, la moutarde et l’ail ainsi que la sauce Worcestershire dans un bol.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Fouettez le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Utilisez immédiatement sur votre salade ou conservez la vinaigrette au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Notes
Conservez la vinaigrette dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une durée maximale d’une semaine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Sauce
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 80
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg