Description
Réalisez le célèbre latte à la citrouille épice chez vous avec cette recette facile et délicieuse, offrant un mélange parfait de purée de citrouille, d’épices chaudes et d’espresso.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 1 cup de purée de citrouille
- 1/2 cuillère à café d’épices à citrouille
- 1/2 cup de sucre
- 2 oz d’espresso
- 8 oz de lait (entier, 2% ou sans produits laitiers)
- Crème fouettée (pour le dessus)
- Cannelle (pour garnir)
Instructions
- Combinez la purée de citrouille, le sucre et les épices à citrouille dans une petite casserole à feu moyen. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à épaississement.
- Préparez 2 oz d’espresso à l’aide de votre machine à espresso ou d’une cafetière.
- Chauffez et faites mousser 8 oz de lait jusqu’à ce qu’il soit léger et aérien.
- Dans une tasse de service, mélangez la sauce à la citrouille préparée avec l’espresso chaud. Remuez bien avant d’incorporer doucement le lait moussant.
- Décorez avec de la crème fouettée et saupoudrez de cannelle pour une touche supplémentaire.
Notes
Servez chaud avec des biscuits ou muffins, et n’oubliez pas une paille en papier pour une touche festive!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Catégorie: Boisson
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Américaine
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 35g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg