Description
Un dessert classique aux pommes caramélisées, avec une croûte croustillante à la cannelle, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 5 à 6 pommes
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Dans une casserole, faites-les cuire avec environ 50 g de sucre jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans un bol, mélangez la farine, le reste du sucre, la cannelle et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez les pommes cuites dans un plat à gratin et recouvrez-les de la pâte à crumble.
- Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Servez tiède avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche pour un contraste crémeux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg