Description
Une recette rafraîchissante au concombre, idéale pour les chaudes journées d’été, légère et facile à préparer.
Ingredients
Scale
- 1 concombre
- 1 yaourt nature
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
- Aneth frais (facultatif)
- Jus de citron (facultatif)
Instructions
- Lavez bien le concombre sous l’eau.
- Coupez le concombre en fines rondelles ou en dés selon votre préférence.
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature avec l’ail écrasé.
- Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le concombre coupé au mélange de yaourt et remuez doucement.
- Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de jus de citron et de l’aneth frais pour plus de saveur.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de servir.
Notes
Servez frais en entrée ou en accompagnement. Se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Froid
- Cuisine: Mémoire
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg