Description
Un pudding énergisant et délicieux, alliant la texture crémeuse aux bienfaits du matcha.
Ingredients
Scale
- 6 cuil. à soupe de graines de chia
- 1 ½ tasse de lait végétal
- 1 ½ cuil. à café de matcha (de qualité cérémonielle)
- ¼ tasse de yaourt végétal
- 3 cuil. à soupe de sirop d’érable
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un bol, utilisez un fouet en bambou ou un mousseur à lait pour mélanger la poudre de matcha et le lait végétal jusqu’à obtenir une texture lisse, sans grumeaux.
- Ajoutez le yaourt végétal, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
- Incorporez les graines de chia et remuez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
- Laissez reposer 5 minutes, puis remuez encore une fois. Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit pour que le pudding prenne.
Notes
Pour une touche déco, ajoutez des fruits frais, des noix ou du granola sur le dessus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Refrigeration
- Cuisine: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 60mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 9g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg