Description
Un plat de poulet tendre, chorizo épicé et poivrons doux pour un dîner réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 600 g de filets de poulet
- 250 g de chorizo, tranché
- 2 poivrons (rouge et vert), coupés en lanières
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle.
- Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché, et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les filets de poulet et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporer le chorizo tranché et cuire encore quelques minutes.
- Ajouter les poivrons et continuer la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Garnir de persil frais avant de servir.
Notes
Mariner le poulet quelques heures avant la cuisson pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg