Description
Un plat réconfortant de poulet aux poivrons et pommes de terre dans une sauce tomate savoureuse, parfait pour un repas familial.
Ingredients
Scale
- 500g de blanc de poulet
- 2 poivrons
- 3 pommes de terre
- 400g de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajouter les morceaux de blanc de poulet et les faire dorer.
- Incorporer l’oignon et l’ail hachés, puis les poivrons et les pommes de terre coupés en morceaux.
- Verser la sauce tomate et assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le poulet cuit.
- Servir chaud.
Notes
Pour une présentation sympathique, servez le poulet avec du pain croustillant ou sur un lit de riz.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg