Description
Un plat simple et savoureux de poitrines de poulet marinées dans une sauce figue et vinaigre balsamique.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 poitrines de poulet
- 1 tasse de figues fraîches, coupées en quartiers
- 1/2 tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches pour garnir (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, le miel, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Placez les poitrines de poulet dans un plat allant au four et versez la marinade sur le poulet.
- Disposez les figues autour du poulet dans le plat.
- Faites cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud, garni d’herbes fraîches si désiré.
Notes
Pour maximiser les saveurs, laissez mariner le poulet dans la sauce pendant au moins une heure, ou toute une nuit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg