Description
Un plat simple et savoureux de poulet au pesto sur pain plat, garni de mozzarella fondante, idéal pour un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 2 naan ou ronds de pain plat
- ½ tasse de pesto de basilic
- 1 tasse de blanc de poulet cuit, effiloché ou haché
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- ¼ tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 2 cuil. à soupe d’oignon rouge, finement tranché
- Huile d’olive (pour badigeonner)
- Sel et poivre noir, au goût
- Feuilles de basilic frais, pour garnir
- Optionnel : flocons de piment rouge ou vinaigre balsamique
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Disposez les naan ou pains plats sur la plaque et badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive.
- Étalez le pesto uniformément sur chaque naan, en atteignant les bords.
- Ajoutez le poulet, la mozzarella, les tomates et l’oignon rouge. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les bords dorés.
- Sortez du four et garnissez de basilic, de flocons de piment rouge ou de vinaigre balsamique si désiré.
- Coupez et servez chaud.
Notes
Pour un maximum de saveur, choisissez un pesto de haute qualité. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des épinards.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg