Description
Des pommes de terre caramélisées simples et délicieuses, idéales pour impressionner vos invités.
Ingrédients
Adapter les quantités
- 4 pommes
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pâte à tarte
- Crème fraîche (pour servir)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Épluchez et coupez les pommes en tranches.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et la cannelle pour créer un caramel.
- Ajoutez les tranches de pommes au caramel et mélangez bien.
- Étalez la pâte à tarte dans un moule et versez le mélange de pommes sur la pâte.
- Cuisez au four pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Servez chaud avec de la crème fraîche.
Notes
Pour un caramel parfait, ne remuez pas le sucre pendant qu’il fond. Utilisez des pommes fermes pour un bon équilibre de saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Valeurs nutritionnelles
- Portion: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 45g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg